Giảm cân không khó với chế độ ăn Whole30

Chế độ ăn kiêng Whole30 là gì?

Whole30 là một chương trình ăn kiêng trong 30 ngày với những thực phẩm nhất định nhằm thanh lọc cơ thể và cải thiện sức khỏe. Phương pháp ăn kiêng này do cặp đôi huấn luyện viên và chuyên gia dinh dưỡng thể thao người Mỹ Dallas – Melisa Hartwig phát triển ra từ năm 2009.

Whole30 được coi là phương pháp giảm cân thế hệ mới, là sự tổng hợp một cách khoa học của các chế độ ăn kiêng low carb, detox và cleaning-eat (ăn thực phẩm sạch). Điểm ưu việt của chế độ ăn Whole30 là bạn không phải nhịn ăn, không gặp tác dụng phụ khi ăn kiêng như tiêu chảy, đau dạ dày hay chóng mặt.

Dù chỉ kéo dài 30 ngày nhưng cách ăn kiêng này đòi hỏi bạn phải có sức mạnh ý chí lớn và công sức để chuẩn bị những món ăn lành mạnh. Chế độ ăn kiêng này giúp thay đổi mối quan hệ của bạn với những thực phẩm quen thuộc, tạo nên thói quen ăn uống mới.

Thực phẩm ăn được của chế độ Whole30

– Các loại rau, củ

– Trái cây với lượng vừa phải, để tránh nạp nhiều đường

– Thịt chưa qua chế biến

– Các loại hạt, trừ lạc

– Dầu ô liu

– Hải sản

– Trứng

– Cà phê

Thực phẩm không được ăn khi ăn theo chế độ

– Sữa gồm phô mai, sữa bò, sữa chua, kem, bơ,..

– Ngũ cốc gồm ngô, gạo, lúa mì, lúa mạch, kê, miến,…

– Rượu

– Các loại đậu (đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu gà,…), kể các các sản phẩm từ đậu nành (đậu phụ, nước tương)

– Đường