Hướng dẫn xây dựng chỉ tiêu Kiểm nghiệm Trái cây sấy dẻo

Kiểm nghiệm Trái cây sấy dẻo là điều kiện bắt buộc đối với các cơ sở, công ty đang kinh doanh và sản xuất trái cây sấy. Kiểm nghiệm nhằm đánh giá chất lượng sản phẩm đó có an toàn đối với người sử dụng hay không, đồng thời, kiểm nghiệm nhằm đáp ứng yêu cầu về mặt pháp lý theo quy định tại Nghị định 15, khi có phiếu kiểm nghiệm thì doanh nghiệp tiến hành làm bản tự công bố sản phẩm trái cây sấy dẻo nộp đến cơ quan có thẩm quyền, ngay sau khi nộp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm.

Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm trái cây sấy thì căn cứ văn bản pháp luật nào

• Quyết định 46 Quy định về giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm
• QCVN 8-2 Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
• QCVN 8-3 Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
• Thông tư 50 Thông tư quy định về giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm

Chỉ tiêu kiểm nghiệm trái cây sấy dẻo là gì

• Chỉ tiêu cảm quan: Vị, màu sắc, màu,..
• Chỉ tiêu chất lượng: Protein, độ ẩm, Béo,…
• Chỉ tiêu vi sinh: Salmonella, Tổng vi sinh hiếu khí, E.coli,…

Tùy thuộc vào mỗi loại trái cây sấy mà Kiemnghiemthucpham.com.vn sẽ xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp theo quy định của Bộ Y Tế nhằm tối ưu hóa chi phí kiểm nghiệm cho cơ sở, doanh nghiệp.

Quy trình thực hiện kiểm nghiệm trái cây sấy dẻo như thế nào

• Doanh nghiệp sản xuất lượng mẫu thử tầm 300g-500g và đóng gói kín bao bì để gửi mẫu đi kiểm nghiệm
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm trái cây sấy dẻo phù hợp quy định
• Liên hệ đến phòng nhận mẫu của Kiemnghiemthucpham.com.vn theo SĐT: 0931110363 để được hướng dẫn nhận mẫu tận nơi và tiến hành kiểm nghiệm

Thời gian kiểm nghiệm trái cây sấy dẻo: 03 – 05 ngày

Ngay sau khi thực hiện thủ tục kiểm nghiệm sản phẩm xong, doanh nghiệp cần chú ý làm hồ sơ tự công bố sản phẩm trái cây sấy dẻo theo quy định tại Nghị định 15. Vậy thủ tục tự công bố trái cây sấy dẻo ra sao? Quy trình tự công bố như thế nào? Nộp hồ sơ tự công bố ở đâu?

Hồ sơ Tự công bố Trái cây sấy dẻo bao gồm

• Mẫu bản tự công bố sản phẩm theo nghị định
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm, bản sao y hoặc bản gốc
• Mẫu nhãn sản phẩm

Trình tự nộp hồ sơ

• Nộp hồ sơ tự công bố đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ tự công bố của các doanh nghiệp.
• Ngay sau khi nộp hồ sơ, doanh nghiệp được phép sản xuất, kinh doanh trái cây sấy theo quy định và bảo đảm đáp ứng an toàn thực phẩm trong quá trình kinh doanh.

Quy trình tự công bố Trái cây sấy dẻo

Để được tư vấn thêm thông tin chi tiết doanh nghiệp hay liên hệ ngay với Kiemnghiemthucpham.com.vn theo thông tin liên hệ phía dưới để được hỗ trợ nhanh chóng các thủ tục.