- 31/12/2020
- Posted by: adminkntp
- Category: Thực phẩm, Nguyên liệu thực phẩm
Kiểm nghiệm mật ong là cơ sở để đánh giá chất lượng của mật ong, đồng thời sản phẩm được kiểm nghiệm giúp người tiêu dùng an tâm hơn khi sử dụng. Thông qua bước kiểm nghiệm cũng giúp nhà nước quản lý chất lượng sản phẩm mật ong chặt chẽ hơn, dễ dàng truy xuất nguồn gốc. Đây là việc cần phải làm nếu doanh nghiệp muốn tự công bố/ đăng ký công bố sản phẩm. Hôm nay, Kiemnghiemthucpham.com.vn sẽ hướng dẫn doanh nghiệp quy trình kiểm nghiệm và xây dựng chỉ tiêu mật ong các loại, giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian để nhanh chóng đưa sản phẩm ra thị trường.
Mục Lục:
Căn cứ quy định pháp lý lên chỉ tiêu kiểm nghiệm
- Quyết định số 46 ngày 19/12/2007 (Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm)
- QCVN 8-2 (Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại trong thực phẩm)
Hướng dẫn xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm mật ong
- Chỉ tiêu cảm quan: Màu sắc, mùi vị, trạng thái, có thể quan sát bằng mắt thường để đánh giá sản phẩm có đạt về mặt cảm quan hay chưa.
- Chỉ tiêu chất lượng: Kiểm tra nhằm đánh giá chất lượng của sản phẩm mật ong như: Hàm lượng nước, Hàm lượng đường,…
- Chỉ tiêu vi sinh vật: là chỉ tiêu không được có trong sản phẩm (hoặc có nhưng trong mức cho phép của BYT), nếu vi sinh vượt quá ngưỡng cho phép thì sẽ gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng, có nhiều loại vi sinh rất độc có thể gây ngộ độc cấp tính
- Chỉ tiêu kim loại nặng: hàm lượng tối đa theo quy định QCVN. Tuy nhiên hạn chế sản phẩm có chứa kim loại nặng, vì sử dụng trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.
Tuy nhiên cũng tùy vào mục đích sử dụng và bản chất sản phẩm mà chúng tôi sẽ xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm mật ong chính xác nhất cho doanh nghiệp.
Thời gian kiểm nghiệm mật ong: 03 – 05 ngày
Kiemnghiemthucpham.com.vn là đơn vị có nhiều năm trong lĩnh vực tư vấn, kiểm nghiệm sản phẩm, chúng tôi hỗ trợ cho hơn 10000+ doanh nghiệp, ngoài ra chúng tôi còn có các dịch vụ liên quan như: Tự công bố/ Công bố sản phẩm, đăng ký Mã số mã vạch, Bảo hộ nhãn hiệu độc quyền, Chứng nhận y tế (HC), Chứng nhận lưu hành tự do (CFS), Thiết kế website,…
Ưu điểm khi sử dụng dịch vụ Kiểm Nghiệm Sản Phẩm
- Hỗ trợ kiểm nghiệm nhanh khi khách hàng có nhu cầu;
- Tiến hành lấy mẫu tận nơi ngay sau khi khách hàng liên hệ;
- Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm chính xác và đầy đủ, không sợ sai, sợ thiếu chỉ tiêu…;
- Chi phí tiết kiệm tiết kiệm, luôn thấp hơn hoặc bằng các đơn vị kiểm nghiệm khác;
- Phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn (Được đánh giá và công nhận năng lực thử nghiệm và hiệu chuẩn theo ISO 17025 của tổ chức VILAS);
- Kết quả kiểm nghiệm có giá trị sử dụng trên toàn quốc và cả trong trường hợp xuất khẩu hàng hóa đi quốc tế.
- Ký và bàn giao hồ sơ tận nhà cho khách hàng.
Chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn An Toàn Thực Phảm: Kiểm nghiệm sản phẩm, Công bố chất lượng sản phẩm, xin Giấy phép kinh doanh, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, Sở hữu trí tuệ, Bản quyền tác giả, Mã số mã vạch,...
Submit your review | |