Công Bố và Kiểm nghiệm Bánh gạo Tokbokki

Bánh gạo tokbokki là sản phẩm có nguồn gốc bắt đầu từ Hàn quốc, bánh gạo hòa quện với nước sốt và ớt bột cho ra sản phẩm bánh gạo cay hương vị đặc trưng đã tạo nên cơn sốt trong giới trẻ. Chính vì được tiêu thụ nhiều, nên vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cũng được nhiều người quan tâm. Theo quy định của Bộ Y Tế, doanh nghiệp trước khi đưa sản phẩm ra thị trường để kinh doanh bắt buộc phải tiến hành Kiểm nghiệm và Công bố Bánh gạo tokbokki.

Để xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh gạo tokbokki, căn cứ pháp lý

• Luật an toàn thực phẩm số 55
• Nghị định 15 về quy định chi tiết một số điều của Luật ATTP
• Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT : Giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm
• QCVN 8-2:2011/BYT : Giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
• QCVN 8-3:2012/BYT: Giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh gạo tokbokki gồm

• Chỉ tiêu cảm quan
• Chỉ tiêu hóa lý (chất lượng)
• Chỉ tiêu vi sinh
• Chỉ tiêu kim loại
• Hàm lượng hóa chất không mong muốn có trong sản phẩm

Cần chuẩn bị những gì để kiểm nghiệm sản phẩm ?

• Mẫu bánh gạo khoảng 300-500g (tùy thuộc vào số lượng chỉ tiêu mà có thể cung cấp nhiều hơn)
• Điền thông tin kiểm nghiệm và phiếu gửi mẫu như: Tên và địa chỉ cá nhân/công ty thể hiện trên kết quả kiểm nghiệm, tên sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng,…
• Gửi mẫu đến phòng nhận mẫu của Kiemnghiemthucpham.com.vn hoặc liên hệ SĐT: 093.111.0363 để được nhận mẫu tận nơi

Quy trình kiểm nghiệm tại Kiemnghiemthucpham.com.vn

• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm theo bản chất và mục đích sử dụng của sản phẩm
• Tiến hành phân tích mẫu sản phẩm và đưa ra kết quả kiểm nghiệm phù hợp
• Tính toán bảng nutrition nếu có yêu cầu từ khách hàng
• Gửi file mềm kết quả kiểm nghiệm để khách hàng kiểm tra thông tin lại trước khi xuất kết quả gốc
• Phát hành kết quả kiểm nghiệm chính thức và gửi trả kết quả gốc cho khách hàng bằng cách giao tận nơi hoặc gửi bưu điện, nhà xe
• Hỗ trợ tư vấn các thủ tục liên quan khác: mã số mã vạch, công bố sản phẩm, đăng ký nhãn hiệu độc quyền,…

Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, doanh nghiệp cần tiến hành Công bố bánh gạo tokbokki theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, sau đó mới được phân phối hàng ra thị trường.

Hồ sơ công bố sản phẩm gồm

• Bản tự công bố theo mẫu nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 2/2/2018
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm – bản gốc hoặc bản sao y có đầy đủ chỉ tiêu kiểm nghiệm theo quy định

Trình tự công bố sản phẩm

• Doanh nghiệp gửi hồ sơ công bố đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền hoặc đăng tải lên website của công ty, dán trước trụ sở,…
• Ngay sau khi tự công bố, doanh nghiệp được quyền kinh doanh, sản xuất sản phẩm và đảm bảo an toàn cho sản phẩm của mình

Quy trình thực hiện Công bố sản phẩm tại Kiemnghiemthucpham.com.vn

Thời gian hoàn thiện kiểm nghiệm và công bố sản phẩm

Kiểm nghiệm: 03 – 05 ngày

Công bố sản phẩm: 03 – 05 ngày làm việc

Mọi thắc mắc hoặc cần giải đáp thêm thông tin về Công bố và Kiểm nghiệm Bánh gạo tokbokki doanh nghiệp hãy liên hệ đến SĐT/Zalo: 093.111.9336 – 093.111.0363 hoặc Email: hotro.azf@gmail.com của chúng tôi để được giải đáp và tư vấn hoàn toàn miễn phí.